棚卸 前日。 昨日よりも お客様の入りも良く 割とバタバタ。 夜に スタッフを増員し 前日準備。 思ったよりも 良い感じで進み 23時には退勤。 明日も 滞りなく進めたいものです。 【本日のお食事】 ・朝：目玉焼きトースト ・昼：ジュース ・夜：もり蕎麦 【…