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雑記ゆえ。

2023-10-09から1日間の記事一覧

煮豚もバリカンも難しいと実感した一日。

本日も お休み。朝は ひとり起きて いつものルーティン。朝から雨で しかも寒い。mimiさんと息子も起きて のんびり。僕は 昨日買った豚バラブロックで 煮豚に挑戦。水から弱火で ネギや生姜とともに煮る。01時間半後に取り出して フライパンで焼き目つける。…