今日は
平日の割には
割と忙しく
内容も濃いモノも
多め。
後半から
バタバタ
しました。
ただ
平日でも
ご利用頂く機会が
増えているコトは
とても良い感じと
言えます。
競合もある中で
ウチを選んで頂ける。
そこには
少なからずの
理由がある訳で
つまるところ
選んで頂けるポイントが
多ければ多い程
リピーターを獲得できる
素敵なお店といえるのでしょう。
選んで頂けるポイントとは？
そのポイントは
自店にて実現できているのか？
実現するために
必要なコトとは？
それは
持続可能か？
誰でも簡単にできないから
みんな悩む訳です。
しかしながら
いろんなコトは
きっと
「二者択一」のコトが多くて
実のところ初めから
正解がわかっているコトも
多いのだと考えるようになりました。
接客時の表情は？
１：笑顔
２：無表情
無駄口は？
１：する
２：しない
etc.
わかっちゃいるけど…
という時にこそ
できれば最高なのでしょう。
【本日のお食事】
・朝：カフェオレ、トースト
・昼：なし
・夜：ぶりの照り焼き、タマゴ焼き
【本日の服装】
・GOODENOUGHのSELVEDGE GdEnim RIGID JK ２代目
・白なTEE
・URBAN RESEARCHのグレーなクロップドパンツ
・RED WINGのチョコレートブラウンな9102 POSTMAN
・GREGORYの黒な30tn Shoulder Blade
